Comment mettre l’été dans son assiette ?

ven 16/07/2021 - 09:48

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L’été, la saison durant laquelle il fait bon vivre ! Le soleil, les apéros en terrasse et autres barbecues accompagnent nos journées pour notre plus grand plaisir. Cependant, il faut tout de même faire attention à ce que l’on met dans notre assiette…

 

Savoir adapter son rythme alimentaire

Durant les vacances nous prenons tous un autre rythme, plus cool et sans contrainte de temps. Nos horaires de repas se retrouvent donc quelque peu bousculés.

On prend plus le temps de manger durant le petit déjeuner, pour les fans de grasse matinée celui-ci peut même se transformer en brunch. De plus, exit le petit déjeuner classique avec tartines et café, on a le temps alors on en profite et on fait des petits déjeuners beaucoup plus complets. Et même si l’on change nos habitudes c’est pour le mieux ! En effet un petit déjeuner plus complet apporte toute l’énergie dont nous avons besoin pour bien démarrer la journée.

Le repas de midi est souvent plus léger à cause de la chaleur. On profite donc de ce moment pour faire le plein de salades et de fruits frais. Ces repas légers sont d’ailleurs tout à fait recommandés car avec les fortes températures de midi et un ventre trop rempli, la digestion peut être plus longue et difficile. Avec un repas léger pas besoin de faire la sieste dans un transat, vous pouvez continuer votre journée tout en légèreté !

A contrario, le soir on aura tendance à prendre un apéritif et on dîne également plus tard. Les repas peuvent d’ailleurs s’éterniser afin de profiter d’une longue soirée entre amis ou en famille.

Bref, l’été on se fait plaisir à son rythme et sans contraintes et ça se ressent dans nos assiettes !

 

Apprendre à jongler avec la chaleur

Avec la chaleur, nous avons tous tendance à perdre un peu d’appétit. Pour garder le ventre bien rempli voici quelques astuces pour faire le plein de saveurs malgré la canicule :

  • Manger froid ou même glacé : salades de légumes ou de fruits de saison, soupes froides, sorbets ou glaces, vous avez le choix ;
  • Continuer les protéines : grâce au barbecue, les grillades de viandes ou de poissons sont les stars de l’été alors autant en profiter ;
  • S’hydrater encore et toujours : avec de l’eau, de la citronnade ou des thés glacés par exemple il vous ai possible de vous désaltérer sans laisser vos papilles en berne.

 

Le saviez-vous ? Chez Mutest, notre solution « Global 100% Santé » offre une prise en charge sur des consultations auprès de diététiciens. Un petit coup de pouce si vous souhaitez surveiller votre alimentation tout en profitant de votre été.

Pour plus de renseignements, nos conseillers se tiennent à votre disposition en agence ou bien par téléphone au 09.69.36.32.32 (appel non surtaxé).

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